Описание
У нас духовку не включить, стоит жара! Поэтому сегодня буду готовить в мультиварке. Получился вкусный кекс с ягодами или запеканка?! (кому как...) Пробуйте!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
160 г
-
Сахар
160 г
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сметана
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Малина
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Молоко сгущенное
1 банка
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Отмеряем необходимое количество хлопьев. Я использовала "Геркулес" ТМ Мистраль.
В чашку с хлопьями добавляем сметану.
Перемешиваем массу и оставляем на 10-15 минут.
В чашку просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель теста, сахар.
Добавляем корицу.
Добавляем сливочное масло.
Перетираем ингредиенты до состояния крошки.
Яйца взбиваем с помощью вилки.
В чашку с тестом-крошкой добавляем сметанно-злаковую массу и взбитые яйца. Перемешиваем.
Добавляем малину, отложив несколько ягод для украшения.
Аккуратно перемешиваем. Тесто готово.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.
Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Выпекаем 40 минут на режиме "Кекс".
Проверяем готовность. Я включала еще 1 раз на режим "Кекс" на 40 минут. Итого пекла кекс 80 минут.
Остужаем кекс. Выкладываем кекс на блюдо. Поливаем сгущенным молоком.
Украшаем малиной и мятой.
Подаем наш "мультикекс".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.