Описание
В прошлый раз мне очень понравился рис в творожной запеканке)))Не смогла не повторить этот момент снова. А ещё добавила ананас и клубнику и ещё она практически без добавления сахара. Фрукты сами отдали свою сладость в творог.
Ингредиенты
-
Творог
600 г
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Кефир
5 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
15 г
-
Клубника
160 г
-
Ананас
260 г
-
Рис
500 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сироп клубничный
Приготовление
Манку залит кефиром и оставить на минут 30. Потом добавить соду, размешать и дать попениться.
С фруктов дать стечь соку, порезать консервированные ананасы на кусочки, клубника меленькая, по этому её я положила целиком.
Залить рис сиропом от клубники и сварить на режиме "рис"
В миску с манкой, кефиром и содой выложить творог и ванильный сахар. Перемешать.
Яйца взбить миксером до хорошей пены.
Смешать творожную массу с взбитыми яйцами. Я мешаю ложкой. Отделить немного творожной массы и отложить в отдельную посуду.
Добавить фрукты и аккуратно снова перемешать.
Вот такой рис получился на клубничном сиропе.
Дно мультиварки смазать сливочным маслом. Затем положить тонким слоем творожную массу без фруктов, которую откладывали.
Сверху выложить слой риса.
А теперь остальной творог с фруктами.
Выставить режим и время в мультиварке. У меня это 1 час 20 минут. А Вы ориентируйтесь на мощность своей мультиварки.
После сигнала отключить мультиварку, но не открывать час. Потом открыть и вытащить запеканку при помощи приспособления для варки на пару. Остудить прямо на ней. Убрать в холодильник настояться, желательно на ночь. Ну а потом, на следующий день порезать на порции и можно пробовать! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.