Описание
Нежный, вкусный, удобен в употреблении.
Ингредиенты
-
Молоко
150 мл
-
Масло сливочное
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Творог
2 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Грудка куриная
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
растопить масло
подготовить опару: 1 ч.л. дрожжи, 1ч.л. муки, сахар, 1/4 воды, поставить в теплое место
Отвариваем грудку
жарим лук
разбить яйца
в масло кладем яйца с сахарным песком, готовую опару,
муку, и все хорошо замешиваем. Чтобы тесто отставало от рук, налейте 1 ст.л. растительного масла
Тесто готово.
мясо грудки промолоть через мясорубку или мелко нарезать (как в данном случае), смешать с луком, нарезанным укропом
положить отваренный, остуженный рис, посолить, поперчить. Начинка готова, начинаем лепить пирог.
Тесто очень мягкое. Отрываем кусочек теста, пальцами (без скалки) делаем форму кружочка, кладем начинку,
соединяем края в серединку
и кладем на середину формы. Кладем шарики по кругу, делаем "ромашку".
Пирог сделан вчера, после того как сложила в форму, положила в морозилку. Сегодня. Сверху пирог обмазала яйцом, посыпала кунжутом, немного мака. Кладем в разогретую духовку. Печем до готовности от 30-40 мин.
Этот пирог удобен тем, что его не надо разрезать, типа булочки.
[img]http://i062.radikal.ru/0807/34/39b177ccad33.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.