Описание

Печенье
Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит - "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или, как у меня, с вареньем!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2.5 стакан

  • Маргарин

    75 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Сахар

    0.5 стакан

  • Сметана

    170 г

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Варенье

    200 г

  • Крахмал

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Яйца взбить с сахаром.
step-1
Добавить сметану и соду (гасить не надо).
step-2
Мягкий маргарин смешать с мукой
step-3
до образования крошки.
step-4
Соединить жидкие и сухие составляющие.
step-5
Добавить муку и замесить тесто.
step-6
Подготовить начинку. У меня густое сливовое повидло и смородиновое варенье. Если же начинка жидковата, то надо добавить крахмал, чтобы не растекалась.
step-7
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Порезать кубиками-ромбиками, на середину выложить начинку.
step-8
Теперь "пеленаем" :-D наших лялек, то есть защипываем противоположные края. Нужно хорошо прижать, чтобы не раскрылось.
step-9
Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180-190 град. 20-25 мин.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.