Описание

Сырный пирог с перцем и ветчиной
Здравствуйте дорогие поварята! Хочу предложить вам закусочный пирог с ветчиной и болгарским перцем. Как и многие мои рецепты он не потребуем много времени на приготовление. Справиться с ним любая начинающая хозяйка. Мало того, даже кухонная техника остаётся незадействованной.. Можно справиться ножом и венчиком. Пирог вполне заменит полноценный ужин, его можно подать на завтрак, взять с собой на обед или дать с собой ребёнку в школу. Получается вкусно, сытно и очень сырно. Мужчины обычно от этого пирога в восторге. Готовим?

Ингредиенты

  • Сыр твердый

    180 г

  • Ветчина

    200 г

  • Молоко

    100 мл

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    100 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Перец черный

  • Зелень

    1 пуч.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    3 шт

Приготовление

step-0
Яйца взбить с солью и чёрным молотым перцем. Влить молоко и растительное масло, продолжая взбивать.
step-1
Ввести просеянную с содой муку. Перемешать.
step-2
Перец вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
step-3
Ветчину нарезать кубиками.
step-4
Сыр натереть на тёрке. Отложить немного для посыпки пирога.
step-5
Зелень (у меня петрушка) вымыть, обсушить, измельчить.
step-6
Перец, ветчину, сыр и зелень вмешать в тесто. Форму диаметром 24 см смазать маслом. Выложить тесто. Разровнять. Сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 200С духовку.
step-7
Пирог выпекать примерно 35 - 40 минут. Пирог остудить немного в форме, затем переложить на тарелку/доску и подавать. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.