Описание
Хрустящая корочка и нежные, сочные молоки внутри - что может быть вкуснее! Так же можно готовить и рыбу!
Ингредиенты
-
Молоки рыбные
400 г
-
Картофель
400 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Приправа
-
Масло растительное
Приготовление
Молоки или рыбу посолить по вкусу и посыпать приправой для рыбы.
Подготовить картошку. Ее нужно помыть, почистить и натереть на крупной терке. Натертую картошку нужно отжать руками, так из нее выйдет лишняя влага.
В картофель добавить соль, яйца и муку и хорошо перемешать. Должна получится довольно густая масса.
Молоки или тушки рыбы обвалить в муке.
И с обеих сторон прижать к молокам картофельную массу.
Аккуратно выложить молоки на сковородку и жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Проверить, если картофель подрумянился – перевернуть на другую сторону и прожарить до готовности.
Когда вы перевернете молоки, огонь можно уменьшить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.