Описание
Нежные клецки с ароматным соусом. Прекрасным дополнением к блюду станут свежие овощи.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Миндаль
0.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
1.5 стакан
-
Чеснок
1 зуб.
-
Хлеб
3 ломт.
-
Молоко
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
С хлеба срезать корочки. Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Размять в кашицу.
Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.
Сформовать из фарша шарики размером с грецкий орех, поместить в холодильник.
Миндаль порубить в мелкую крошку. Оставшийся кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб в режиме «Мультиповар» при температуре 150° С в течении 5 мин.
Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси. Обжаривать, помешивая, еще 5 мин при таком же режиме.
Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.
Положить в чашу мультиварки с приготовленным соусом клецки и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 100° С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.