Описание
Оригинальный, легкий салат. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе, и на семейном ужине. Первоначальный рецепт не содержал в себе морковь, а каждый слой салата посыпался миндальными лепестками. Но, как показала практика, миндаль совсем лишний, а вот морковь как раз кстати. Попробуйте приготовить - это очень вкусно)))
Ингредиенты
-
Филе куриное
400 г
-
Сыр мягкий
250 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Морковь
3 шт
-
Виноград
-
Майонез
-
Карри
Приготовление
Куриное филе обмыть, нарезать небольшими кусочками. Посолить, натереть карри и оставить на 10 минут. Затем обжарить на сковороде и чуть потушить под крышкой (до готовности, разумеется). Остудить, мелко нарезать.
Морковь отварить, остудить в холодной воде, почистить, нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на крупкой терке.
Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить, покрошить белки и желтки отдельно друг от друга.
Виноград порезать вдоль пополам, удаляя при этом косточки (если это не киш-миш).
Начинаем выкладывать на плоское блюдо или в салатник слои, каждый промазывая майонезом. Майонеза нужно не много!!! Первый слой - курица+майонез.
Второй слой - морковь+майонез.
Третий слой - желтки+майонез.
Четвертый слой - сыр+майонез (забыла сфотографировать, извините))) Пятый слой - белки+майонез.
Затем выкладываем половинки виноградинок любым узором. У меня в виде колесных спиц))) Приятного аппетита)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.