Описание
Я планировала приготовить другой десерт, но когда случайно увидела этот... Я поняла, что пропала и хочу попробовать его прям сию же минуту! Благо, готовится все быстро и продукты для этого десерта у меня всегда есть дома! Получилось сказочное лакомство с каким-то восточным вкусом. Сыночка с малиновым чаем тоже с съел несколько ложечек!
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Апельсин
1 шт
-
Шафран
-
Корица
-
Масло оливковое
15 г
-
Вода
100 мл
-
Мед
100 г
Приготовление
Для этого десерта отлично подходит рис фирмы Мистраль "Индика". Он очень хорошо держит форму и не слипается.
Рис промываем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Добавляем в рис корицу, шафран и цедру апельсина. Варим до готовности риса. Лишнюю жидкость сливаем, цедру убираем.
Выжимаем сок из апельсина, добавляем воду, оливковое масло и мед. Варим смесь до загустения, периодически помешиваем. У меня ушло порядка 10 минут
В медово-цитрусовую карамель добавляем готовый рис и помешивая тушим еще минут 5.
Даем медовому рису полностью остыть. Приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.