Кекс "Яблоки под снегом"

Описание

Сочный, вкусный и ароматный кекс с яблоками на творожном тесте. Яркие нотки апельсина, нежность сгущенного молока и простота приготовления приятно удивят и порадуют вас. Пирожок отправляется Людмиле (Сурик) с самыми теплыми пожеланиями в преддверии новогодних праздников. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар коричневый

4 ст. л.
Молоко сгущенное

0.5 банка
Разрыхлитель теста

18 г
Мука пшеничная

1 стакан
Цедра апельсина

2 ч. л.
Творог

4 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Яблоко

2 шт

Приготовление

Сахар взбить с яйцами до пены.

Добавить творог и цедру, взбить минуты 2. Далее добавить масло и сгущенку. Взбить пару секунд.

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить до однородного состояния. Яблоки очистить и нарезать тонкими слайсами или небольшими пластинками. Добавить к тесту и аккуратно перемешать лопаткой.

Выложить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (до сухой деревянной шпажки). Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.

Комментарии и отзывы