Описание

Тарталетки с красной рыбой
Вчера был праздник, а значит - выходной. На каток с сыном мы не попали, так что пришлось свою энергию выплескивать на кухне. Хоть и подходит к завершению конкурс «Королева фуршета», я все же решила принять в нем участие. Тарталетки самостоятельно готовила впервые, так что вряд ли они претендуют на такое великое звание. Пусть не королева, но Принцесса точно! Рецепт прост. Надеюсь, кому-нибудь пригодится на заметку!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Маргарин

    250 г

  • Сметана

    6 ст. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Уксус

  • Рыба

    170 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Майонез

    2 ст. л.

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Мягкий маргарин соединить с мукой, вымесить руками, добавить сметану и соду, гашеную 9 % уксусом или соком лимона. Замесить тесто.
step-1
Подготовить формочки, смазать их (если необходимо) растительным маслом.
step-2
Тесто раскатать на кружочки,
step-3
Выложить в формочки, проткнуть вилкой.
step-4
Выпекать при температуре 180 градусов (в газовой духовке) 10 -15 минут.
step-5
Вот такая рыбка у меня была - слабосоленая сёмга.
step-6
Приготовить начинку. Яйца и рыбу порезать кубиками, лук измельчить. Все соединить и добавить майонез. Тщательно перемешать
step-7
И разложить по тарталеткам. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.