Описание
С началом масленицы!!! Как на масленой неделе. Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте. Предлагаю быстрый и доступный рецепт, блины получаются нежными, вкусными. Автору рецепта Liubov Isakova огромное спасибо.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
40 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сметана
37 г
-
Кефир
90 мл
-
Молоко
400 мл
-
Мука пшеничная
240 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Масло сливочное
40 г
-
Соль
0.25 ч. л.
Приготовление
Яйца, соль, сахар, ванильный сахар взбить венчиком или миксером.
Добавить сметану, хорошо взбить до однородной массы.
Добавить кефир и молоко, все перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку. Муку вводить частями, размешивая все комочки. Когда тесто готово добавить растительное масло и хорошо перемешать. Можно дать тесту настояться 10-20 минут. Автор приступила к выпечке сразу.
Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде, смазав ее маслом. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.