Описание
Рецепт из книги "Готовим в мультиварке". Нежные, сочные очень вкусные получились котлеты. Я готовила на пару, но можно и обжарить.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
400 г
-
Креветки
150 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
2 ч. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Орегано
0.5 ч. л.
Приготовление
Необходимые продукты.
Рыбу и креветки пропустить через мясорубку или блендер. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить.
В чашу мультиварки налить масло. Включить программу "Жарка", выложить измельченный лук и морковь. Жарить помешивая 10 минут с открытой крышкой.
По окончании программы овощи вынуть и добавить в фарш. Также разбить в фарш яйцо, посолить, добавить специи. Тщательно перемешать и слепить котлетки, выложить в емкость для пара. Налить в чашу 1 л. воды. Выставить программу "Пар" на 30 минут.
Через 15 минут перевернуть. Готовить до окончания программы.
Подать к столу горячими с любым гарниром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.