Описание
Баклажанные рулетики можно подать как закуску. Вкус - сырный, оливковый с чесноком.
Ингредиенты
-
0.5 пуч.
-
0.5 пуч.
-
3 зуб.
-
50 г
-
50 г
-
20 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
0.5 пуч.
-
0.5 пуч.
-
1 ст. л.
-
150 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Баклажаны нарезать длинными пластами, посолить и оставить минут на 20. Затем бумажной салфеткой промокнуть соль и обжарить с 2-х сторон на растительном масле. Натереть на терке сыр и брынзу. Нарезать зелень. Измельчить оливки с чесноком в комбайне. Соединить все компоненты.
Положить обжаренные баклажаны на салфетки бумажные (чтобы убрать лишний жир). Лук нарезать и обжарить.
Выложить начинку на баклажаны.
Свернуть рулетиком, закрепить шпажкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.