Описание
Меня эти гренки покорили простотой приготовления и неповторимым вкусом! Здесь и хлеб с хрустящей корочкой, и ароматный чеснок, и нежный сыр с огурчиками! Несмотря на добавление горчицы и уксуса, гренки совсем не острые, а, наоборот, с очень приятным послевкусием! Ирландцы определенно знают толк в закусках, подаваемых к пиву! Но, скажу по секрету, без пива - тоже чудесно: солененькие, пряные - остановиться очень трудно!!!
Ингредиенты
-
Хлеб
4 ломт.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр твердый
250 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Огурец маринованный
5 шт
-
Перец черный
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Молоко
3 ст. л.
Приготовление
Подсушиваем ломтики хлеба на сковороде (или в духовке) и натираем чесноком. Аромат уже будет стоять невыносимый)))
Натираем на крупной терке сыр.
Растапливаем на сковороде сливочное масло на среднем огне, затем добавляем молоко и сыр, ждем, пока сыр расплавится, немного помешивая.
Тем временем мелко нарезаем корнишоны.
Добавляем к расплавленному сыру специи, горчицу, корнишоны и уксус, перемешиваем, плиту выключаем. Запах будет потрясающий!
Выкладываем сырную массу на ломтики хлеба, а последние помещаем на противень и под гриль на пару минут до легкого подрумянивания.
Подавать можно сразу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.