Описание
Любителям творожной выпечки посвящается!!!
Ингредиенты
-
Творог
600 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Вишня
200 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
10 ст. л.
-
Шоколад молочный
40 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Эссенция
Приготовление
ТЕСТО: мука + 1 желток + 4 ст. л. сахара + сода + разогретое сливочное масло. Замешиваем тесто и делим на две части, в соотношении, где-то, 60% к 40%.
В форму крошим руками 60% теста, из остальных 40% формируем шар - и в морозилку.
ТВОРОЖНАЯ ЧАСТЬ: Творог перемешиваем миксером с тремя желтками, 6 ст. л. сахара, манкой, ванильной эссенцией.
Отдельно взбиваем в крутую пену 4 белка.
И аккуратно, в три захода, добавляем взбитые белки в творожную массу.
На тесто выкладываем вишни.
Далее творожную массу.
Сверху трем оставшееся тесто и обсыпаем измельченным шоколадом.
Ставим в духовку на 30-40 мин, при 180 гр. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.