Описание
Голь на выдумки щедра!.. И даже в пост можно приготовить вкусный манник - шоколадный, ароматный, с сухофруктами и орехами. И большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Попробуйте ;) Рецепт нашла на просторах инета, чуточку изменила и готовила полпорции. Рецепт привожу в полном объеме.
Ингредиенты
-
Крупа манная
180 г
-
Сахар
210 г
-
Вода
250 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Масло растительное
100 мл
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Цукаты
0.5 стакан
-
Орехи
0.5 стакан
-
Сахарная пудра
Приготовление
В миску насыпать манную крупу (у меня семолина от Мистраль), сахар и ванилиный сахар (или ванилин).
Влить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы крупа набухла.
Затем влить масло, перемешать, всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
Всыпать нарезанные сухофрукты и орехи.
Перемешать, выложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать при 180*С около 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.
Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать.
В теплом виде манник крошится при нарезке, а в остывшем хорошо нарезается.
Приятного аппетита!
Угощайтесь! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.