Описание
Свиные маленькие шашлычки, пожаренные с абрикосами - хороший вариант закуски, когда накормить-то народ надо, но подозреваешь, что в такую жару особенно никто есть не намерен. Стол украшают, животы радуют!!!
Ингредиенты
-
Свинина
-
Лук репчатый
-
Абрикос
-
Вода газированная
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Приправа
Приготовление
1. Мелко нарезаем мясо,
маринуем его с мелкими луковичками, приправами, солью, минеральной водой и лимонным соком в холоде около часа. За идею с минеральной водой для маринада огромное спасибо Ане(Яркая).
2. Нанизываем мясо, вперемешку с луковичками и половинками абрикоса.
3. В раскаленном масле под крышкой зажариваем шашлычки до зарумянивания. Сладкий абрикосовый сок делает шашлычки ооочень нежными и вкусненькими, угощаться начали именно с них!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.