Лимонадные кексы

Описание

Решила сегодня порадовать дворовую ребятню и испечь вкусные лимонадные кексы, ребята мяли их с удовольствием.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Масло растительное

140 мл
Лимонад

150 мл
Сахар

150 г
Мука пшеничная

2.5 стакан
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Карамель

100 г

Приготовление

Соединить яйца, сахар, растительное масло и взбить миксером.

Добавить муку и разрыхлитель, еще раз хорошо взбить.

Затем добавить лимонад (у меня "Дюшес"), перемешать.

Карамель мелко нарезать.

В смазанные формочки выложить 1 ст.л. теста, положить измельченную карамель, затем налить еще 1 ст.л теста. Выпекать в духовке при 180 гр. до готовности.