Описание
Простое, но вкусное, овощное рагу.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Кабачок
3 шт
-
Морковь
3 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Зелень
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Чистим, моем картошку и режем ломтиками.
Морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтобы овощи были непокрыты.
Когда картошка уже начала становиться мягче, режем кабачки дольками и бросаем в кастрюльку.
Режем мелко зеленый лук и туда же.
Теперь соль и специи. Режем мелко зелень, добавляем в рагу. Хорошо перемешиваем.
Пусть блюдо потомится некоторое время. И напоследок, буквально за две минуты до снятия с огня, заливаем томатную пасту. И вот блюдо готово. Очень вкусно. Смачного!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.