Описание
На мой взгляд, тарталетки - очень удобный вид закусок. Они нарядны, практичны и вкусны. Вариантов великое множество, сегодня разрешите предложить вам такой.
Ингредиенты
-
Хлеб
6 ломт.
-
Авокадо
2 шт
-
Лайм
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Перец чили
1 ст. л.
-
Анчоусы
6 шт
Приготовление
C ломтиков хлеба обрезать корки. С помощью кисточки смочить их водой с обеих сторон. Уложить в формочки, придавливая мякиш к стенкам. Я не смазывала формочки, ничего не прилипло. Подсушить при 180 градусах 10-15 минут.
Смешать оливковое масло с легким соевым соусом Kikkoman и соком лайма.
Подсушенные тарталетки аккуратно вынуть из формочек и дать остыть.
В блендере сделать пюре из мякоти авокадо.
Постепенно влить заправку, смешивая блендером. Затем аккуратно подмешать мелко нарезанный чили.
Филе анчоусов промокнуть от масла. В тарталетки выложить крем из авокадо и разместить филе анчоусов. Присыпать цедрой лайма.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.