Описание
Уж сколько их всяких-разных кляров: и с пивом, и с водкой. Предлагаю свой рецептик. Конечно опытным кулинарам, может быть, все покажется слишком просто и примитивно, а вот начинающим хозяюшкам может пригодиться. Прекрасно подойдет для пикника или в дорогу!
Ингредиенты
-
Филе куриное
700 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
0.5 л
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Куриное филе нарезать на порционные кусочки и отбить. Чтобы не "запоганить" брызгами близлежащую территорию, помещаем кусочки в обычный полиэтиленовый пакет!!
Посолить, поперчить.
Для кляра взбиваем яйца.
Добавляем специи (у меня перечная смесь, шафран, куркума).
Насыпаем муку, чтобы было похоже на жидкую сметану.
Обмакиваем кусочки в кляр и обжариваем в раскаленном масле.
С другой стороны.
Вот такое количество у меня получилось.
Надеюсь, понравится.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.