Салат "Иннин"

Описание

Салат этот впервые был испробован мною на одной из дружеских посиделок, когда стол организуется из того, что будет принесено участниками этих самых посиделок. И вот подруга Инна принесла с собой салат, который безумно понравился всей моей семье. С тех пор мы готовим его достаточно часто, и кроме как "Иннин салат" его никто и не называет. Если Вам по вкусу сочетание курицы с ананасом - то и этот салат придется по душе. Точно такого же по ингредиентам салата поиск не выдал, что меня очень удивило!

Ингредиенты

Яблоко

2 шт
Лук репчатый

2 шт
Сыр колбасный

200 г
Яйцо куриное

3 шт
Уксус

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Соль

0.5 ч. л.
Майонез

2 ст. л.

Приготовление

Лук режем полукольцами, слегка притираем его с солью, сахаром и уксусом (уксус можно заменить лимонным соком).

Яблоко (лучше взять кисло-сладкий сорт, типа Семиринки, если кожура толстая - лучше очистить) режем брусочками или натираем на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело - сразу перемешиваем его с замаринованным луком.

Сыр колбасный режем брусочками или натираем на крупной терке. С подкопченым колбасным сыром салат нам нравится больше, но это на любителя.

Вареное яйцо также режем брусочками или натираем на терке.

Все ингредиенты смешать, заправить по вкусу майонезом. Если есть желание - можно добавить соль, но нам обычно и той, что в сыре достаточно. Обратите внимание: вкус салата достаточно сильно отличается от способа нарезки ингредиентов. Если все натереть на крупной терке - вкус получится более однородным и нежным. А нам больше нравится брусочками, когда каждый вкус ощущается самостоятельно.