Описание
Здесь много рецептов запеканок, но все же добавлю и свой. Запеканка - это вкусное полезное блюдо для всей семьи. Дочка любит финики, но не любит тыкву, поэтому тыкву я добавляю во множество блюд.
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Кефир
300 мл
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Тыква
150 г
-
Финик
100 г
Приготовление
Взбиваем яйца, после того, как масса приобретает желто-белый цвет, я начинаю всыпать сахар постепенно и взбиваю до полного растворения сахара.
Чистим финики, т. к. у меня финики полусушеные и сорт с твердой шкуркой, то я сняла шкурку и вынула косточки. Тыкву измельчаем на терке или, как я, в блендере. Если у вас финики сушеные, то их надо замочить в воде, а потом измельчить.
Затем в смесь добавляем манку, кефир, творог, ваниль и муку и взбиваем. В конце добавляем тыкву и финики. Масса будет жидкой
Смазываем кастрюлю растительным маслом и посыпаем манкой
Выливаем массу в кастрюлю и ставим мультиварку на режим Выпечка на 40 минут.
Даем запеканке остыть и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.