Банановый пирог

Описание

Мой любимый БАНАНОВЫЙ ПИРОГ, который тает во рту! Очень легкий, требует мало времени на приготовление, и это меня радует :) Кто бы не попробовал, все в восторге! Я думаю, что вам он тоже очень понравитса

Ингредиенты

Банан

3 шт
Сок лимонный

2 ч. л.
Мука пшеничная

3 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сода

1.5 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Масло сливочное

175 г
Сахар

2 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Ванилин

2 ч. л.
Молоко

1.5 стакан
Чипсы

100 г
Орехи грецкие

75 г
Сметана

0.5 стакан
Шоколад молочный

125 г
Сливки

0.5 стакан
Корица

1 ч. л.

Приготовление

Включить духовку на 180°С прежде всего, чтоб она нагревалась. Cмешать бананы и лимонный сок, подавить вилочкой, чтобы получилось пюре.

В отдельной миске смешать муку, синаммон, соду и соль.

В другой большой миске смешать масло, сметану и сахар, позже вбить яйца, по очереди, все немного взбить и добавить ванилин.

Затем можно всыпать муку со специями (которыe мы подготовили раньше), потом молоко и немного взбить.

Помешивая, добавить банановое пюре, потом нарезанные орехи (грецкие) и шоколадные чипсы.

Смазать формочку для выпечки маслом и посыпать мукой, влить в нее готовое тесто, но не доверху, потому что тесто поднимeтся позже.

У меня тесто уже начало подниматься через 20 минут.

Позже должно выглядеть так. За то время, пока печется пирог, вы можете сделать крем. Растопите шоколад, потом дайте остыть немногo, затем смешайте немногo сливок и взбейте (только не перестарайтесь, а то сливки свернутся), в другой миске смешайте остаток сливок, а потом все cоедините. Размешайте сливки с шоколадом - и крем готов.

Через 45 минут осторожно откройте духовку и проверьте зубoчисткой, готово ли (она должна быть сухой, если готово, если же она мокрая, то подождите еще минут 10-15). У меня обычно занимает около часа, но это еще зависит от формочки, в которой вы печете.