Описание
Вкусный, летний по-настоящему дачный салат! Теплый печеный картофель и хрустящие овощи в сырно-горчичном соусе! Порадуйте себя на выходных таким салатом!
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Редис
50 г
-
Огурец
50 г
-
Листья салата
-
Укроп
1 ст. л.
-
Перец чили
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Перец черный
-
Сыр плавленый
1 ст. л.
-
Чеснок
0.5 зуб.
-
Лук белый
50 г
Приготовление
Картофель завернуть в фольгу (каждую картофелину отдельно) и запечь в духовке до готовности. Печь при 200 градусах около 20-25 минут
Тоненькими ломтиками нарезать редис, огурец, нарубить укроп, сложить в миску, добавить маринованный лук
Листья салата нарвать руками и отправить к овощам
Для заправки смешать соевый соус (я использовала соус ТМ "Киккоман"), черный перец, горчицу, натертый чеснок и масло
Добавить плавленный сыр (тот, который в баночках) и хорошо перемешать до однородности. Сыр можно брать обычный или с наполнителями (грибы, ветчина) - даже вкуснее будет
Готовый картофель достать из духовки, освободить от фольги, разрезать вдоль на 2 половинки. Ложкой вынуть часть мякоти и измельчить её
Положить теплую мякоть картофеля в салат, вылить заправку и перемешать
Салат разложить по теплым картофельным половинкам и тут же подавать!!!
Чили перчик порезать колечками и украсить салат сверху. Или можно чили перчик мелко порубить и добавить в заправку. Если не хотите сильно острый вкус - исключите чили вообще.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.