Описание
Раньше из кукурузной муки готовила исключительно запеканки. А недавно в журнале "Меню. Худеем правильно" увидела тесто для пиццы из поленты. Правда пицца была классическая - с томатами и сыром. Но фантазия быстро включилась, да еще и яблоки с грушами поспели на даче. В итоге я рецепт взяла за основу, кое-что изменила, кое-что добавила - и результат перед вами!
Ингредиенты
-
Мука кукурузная
0.5 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Сахар
5 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Груша
2 шт
-
Изюм
50 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
Приготовление
Набор необходимых ингредиентов.
Молоко соединить с сахаром ТМ "Мистраль", поставить на огонь, довести до кипения. В молоко тонкой струйкой ввести кукурузную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Варить 15 минут, помешивая, на небольшом огне.
Кукурузную кашу остудить, вбить в нее 2 яйца.
Полученное тесто перелить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Поставить программу "Выпечка" на 45 минут. Через 25 минут открыть крышку мультиварки, добавить начинку, закрыть крышку, допечь.
Для начинки. Яблоки и груши нарезать кубиками, добавить изюм, сахар ТМ "Мистраль", корицу.
Начинку обжарить на сливочном масле, помешивая, 10 минут.
Через 25 минут от начала программы открыть крышку мультиварки, добавить начинку, закрыть крышку, допечь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.