Описание
Вкусный, нарядный закусочный тортик станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты
-
Филе куриное
2 шт
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Молоко
9 ст. л.
-
Брокколи
120 г
-
Фасоль стручковая
80 г
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Майонез
120 г
-
Сметана
100 г
-
Корнишоны
2 шт
-
Зелень
20 г
-
Соль
Приготовление
Одно куриное филе режем мелко, помещаем в блендер, добавляем яйцо, 2 ст. л. молока, солим, перчим, всё хорошо взбиваем в однородную массу.
Из фарша надо испечь корж. Для этого холодную сковороду смазать маслом и равномерно распределить фарш, поставить на сильный огонь и накрыть крышкой. Корж должен схватиться, на это уйдет примерно 7-8 минут.
Тоже самое проделать со вторым филе. В итоге у нас получается два выпеченных куриных коржа.
3 яйца и 3 ст. л. молока взбить, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду, сверху выложить стручковую фасоль (у меня замороженная), накрыть крышкой и жарить до готовности.
Брокколи измельчить в блендере.
2 яйц и 2 ст. л. молока взбить, добавить брокколи и испечь омлет. В результате у нас получилось два куриных коржа, омлет с фасолью и омлет с брокколи.
Готовим соус. В блендере взбиваем майонез, сметану, корнишоны маринованные, зелень, солим, перчим по вкусу.
Начинаем собирать торт. Куриный корж смазываем соусом.
Сверху укладываем омлет с фасолью, смазываем соусом, посыпаем нарезанным красным перцем.
Затем опять куриный корж. Смазываем соусом.
Следующий слой - омлет с брокколи. Верх смазываем соусом.
Украшаем по желанию и подаем на праздничный стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.