Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом

Описание

Интересное сочетание вкусов свежего, сочного помидорчика, медовой карамели и соленой корочки с кунжутом. Яркие, глазированные помидорки украсят любой стол, полезные и подходят для постящихся.

Ингредиенты

Помидоры черри

100 г
Кунжут

10 г
Соль

5 г
Мед

3 ст. л.
Вода

50 мл
Сок лимонный

2 ст. л.

Приготовление

Слегка обжарить кунжут.

Смешать обжаренный кунжут с крупной морской солью.

Помидорки нанизать на деревянные шпажки.

Соединить мед, воду и лимонный сок.

Варить сироп на среднем огне 10 минут после закипания.

Как только сироп будет готов и приобретет карамельный цвет, окунуть в него помидорки, нанизанные на шпажки, обвалять их в кунжуте с солью и поставить в стаканчик или кружечку..