Описание
Нежный пирог из мягкого и вкусного сырного теста с начинкой из плавленых сырков и ветчины - ммм... нежно, вкусно, так и тает во рту!!
Ингредиенты
-
Маргарин
125 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Сыр твердый
150 г
-
Сыр плавленый
2 шт
-
Сыр сливочный
200 г
-
Ветчина
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Белок яичный
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Кунжут
Приготовление
Тесто.
Начинка: Холодные сырки натереть на тёрке. Добавить порезанную соломкой ветчину. Вбить яйцо и белок.
Добавить сливочный сыр, ещё одно яйцо и хорошенько перемешать. Посолить, поперчить.
Собираем пирог: Тесто разделить на 2 части. Половину раскатать и выложить по выстеленной бумагой и смазанной маслом форме, формируя бортики. Выложить начинку.
Раскатать вторую часть теста Положить сверху и хорошенько защипать. К желтку добавить молочко, перемешать и смазать этим пирог. Присыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовому пирогу дать минут 5-10 постоять в форме.
Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.