Описание
(мой экспромт) Так как в лазанью напихать можно все, что найдется в холодильнике, у меня получилась вот такая. Очень вкусная! Время приготовления значительно больше, чем время поедания)))
Ингредиенты
-
Лазанья
0.5 упаковка
-
Грибы
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Шпинат
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Орегано
-
Соль
-
Перец белый
-
Молоко
250 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сыр твердый
250 г
-
Зелень
-
Масло растительное
Приготовление
Обжариваем грибы, лук и шпинат на растительном масле. Максимально выпариваем жидкость, солим, перчим.
Помидоры нарезаем кубиками, приправляем орегано, выдавливаем чеснок. Перемешиваем. По желанию можно посолить. Готовим наш универсальный бешамель. Хотя, можно и другой соус.
Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем слой макаронных пластинок, наверх - грибы с луком, трем сыр, заливаем соусом. Опять пластины, наверх слой помидоров.
Опять слой сыра и соус. Верх накрываем пластинами. Форму накрываем фольгой и отправляем минут на 30-40 в духовку, температура 180-200 градусов.
Когда наша лазанья готова, убираем фольгу, трем сверху сыр - даем ему расплавиться. Достаем форму из духовки, верх посыпаем зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.