Описание
Шоколадная корзинка с кремом из йогурта и сгущенного молока. Быстрый и несложный десерт, который можно приготовить заранее и подавать в определенное время. Моя фантазия по вкусовым пристрастиям нашей семьи. Со свежеприготовленным йогуртом из закваски от Oursson вышел нежнейший десерт. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
-
Йогурт
180 г
-
Печенье
110 г
-
Шоколад темный
40 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Молоко сгущенное
50 г
-
Желатин
4 г
Приготовление
Заранее приготовить классический йогурт из сухой смеси Oursson.
Это так просто. Надо развести смесь водой, тщательно перемешать, закрыть и поставить в тепло до готовности.
Для корзинок я взяла песочное печенье "топленое молоко".
При помощи блендера измельчить печенье в крошку. Добавить мягкое масло и растопленный шоколад.
Тщательно перемешать массу.
Заполнить крошкой небольшие формочки (лучше взять силиконовые). Убрать в морозилку на 10 минут.
Желатин замочить в воде (2 ст. л.). В йогурт добавить сгущенное молоко.
Перемешать венчиком. Набухший желатин распустить, полностью остудить. Добавить в йогурт, перемешать.
Корзинки вынуть из формочек. Наполнить йогуртовым кремом. Убрать в морозилку на 5 минут, затем переставить в холодильник
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.