Описание
Предлагаю простые, быстрые котлеты из курицы. Очень удобно брать на природу, или в поездку. При желании их можно готовить и в соусе.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Перец красный жгучий
0.25 ч. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
Приготовление
В фарш добавить яйцо, перец и ваши любимые специи. Хорошо перемешать. Я добавляю манную крупу. Фарш оставить в покое на 30мин.
На подпыленную мукой доску выложить порционные кусочки фарша.
Руки обильно обсыпать мукой и сформировать котлетки с помощью ножа или шпателя.
Обжарить котлеты с двух сторон на разогретом растительном масле.
Обжаренные котлеты сложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Смазать котлеты маслом.
Запечь в разогретой духовки до 200С 5-7мин. Чтобы готовые котлеты дольше оставались теплыми, следует форму упаковать в фольгу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.