Описание
Тыквенно-ореховый кусочек этого рассыпчатого кекса не оставит вас равнодушными. Прошу Вас на дегустацию!
Ингредиенты
-
Тыква
200 г
-
Мука пшеничная
70 г
-
Миндаль
200 г
-
Сахар коричневый
120 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Ром
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
11 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Натереть тыкву на крупной терке, смешать с цедрой и корицей. Отделить желтки от белков.
Миндаль размолоть в крошку.
Взбить желтки со 100 г сахара, добавить ром (я этого не делала, т. к кекс для детишек), миндаль, тыкву, разрыхлитель и муку, перемешать. Взбить белки с оставшимся сахаром и щепоткой соли и аккуратно соединить с тыквенным тестом.
Смазать сливочным маслом чашу мультиварки. Включаем режим "Выпечка" и готовим кекс 65 минут. Вынуть и охладить на решетке. Посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.