Закуска "Башня Кабачок"

Описание

Легкая, быстрая закуска из молоденьких кабачков и брынзы. Угощайтесь!

Ингредиенты

Кабачок

2 шт
Брынза

100 г
Яйцо перепелиное

4 шт
Майонез

4 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Укроп

Приготовление

Все быстро и проще простого. Кабачок режем кружками

Обжариваем на чуть смазанной растительным маслом сковороде (не солить), сразу выкладываем на блюдо.

Майонез или сметану смешиваем с измельченным чесноком и укропом

смазываем уже обжаренные кабачки.

следующий слой брынза

снова слой кабачков

вареные перепелиные яйца режем вдоль пополам, выкладываем на верх, украшаем кучерявой петрушкой и поливаем оставшимся соусом (чтобы он был более жидким, я добавила чуть рассола от брынзы)