Описание
Красивая, легкая закусочка
Ингредиенты
-
Мидии
200 г
-
Кальмар
300 г
-
Креветки
500 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Желатин
1 упаковка
-
Специи
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Мед
30 г
-
Масло оливковое
30 г
-
Уксус
20 мл
Приготовление
Приготовить соус: мед, уксус, оливковое масло перемешать. Соль и перец добавить по вкусу. Морепродукты отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, гвоздики, перца горошка.
Креветки почистить. Мидии и креветки использовать целыми, кальмары нарезать полукольцами.
На дно формочки положить веточку укропа, все подготовленные морепродукты. Желатин развести в процеженном бульоне от морепродуктов по рецепту, указанному на упаковке. Залить морепродукты желе.
Когда оно застынет, выложить на блюдо и подавать с соусом, украсив по желанию. Приятнейшего аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.