Описание
Специально для конкурса "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
155 г
-
Горчица
-
Масло сливочное
90 г
-
Сыр твердый
260 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Сахар
-
Вода
1 ст. л.
-
Крабовые палочки
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
150 г
-
Укроп
-
Лук зеленый
-
Икра красная
Приготовление
Смешиваем натертый на терке сыр, горчицу, сахар и муку, добавляем холодное масло, и рубим все ножом до получения крошки.
Затем добавляем яйцо и воду и замешиваем тесто.
Убираем тесто на 30 минут в холодильник.
Из теста делаем две небольшие колбаски.
Скрепляем концы и начинаем переплетать колбаски в косичку.
Таким образом получаем заготовку свечи.
Оставшееся тесто раскладываем по формочкам.
Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Натираем на терке сыр, чеснок и крабовые палочки. Добавляем майонез и все перемешиваем.
Наполняем тарталетки начинкой, в середину которых вставляем свечу. Верх свечи смазываем майонезом, укрепляем пламя свечи, вырезанное из крабовой палочки, а на самой свече делаем "потеки воска" майонезом. посыпаем начинку нарезанным зеленым луком.
Затем делаем венок из "еловых веток" - укропа, и украшаем красной икрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Пирожное "Подарок" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39122/ Салат "С Новым годом!" http://www.povarenok.ru/recipes/show/39125/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.