Описание
Легкий салат из перцев, раковых шеек, салатных листьев и соуса из авокадо с моцареллой.
Ингредиенты
-
Листья салата
1 упаковка
-
Перец сладкий красный
0.5 шт
-
Перец сладкий желтый
0.5 шт
-
Раки
1 банка
-
Укроп
30 г
-
Авокадо
0.5 шт
-
Моцарелла
100 г
-
Сливки
150 г
-
Масло сливочное
20 г
Приготовление
Наша основа - смесь салатов.
Красный и желтый перец нарезать соломкой.
Смешать с салатными листьями.
Добавить раковые шейки.
Немного укропа.
Для соуса натрем на терке сыр Моцарелла.
Поставим на плиту сотейник со сливками, сыром и сливочным маслом.
Уваривать до тех пор, пока сыр полностью не растворится.
Половину авокадо почистить, нарезать кубиками и положить в блендер.
Залить сырной смесью, поперчить и все взбить.
У Вас получится негустой соус нежно-зеленого оттенка.
Заправить им салат и приглашать всех к столу! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.