Описание
Очень вкусные, сытные, хрустящие и несложные в приготовлении слоёные палочки с сырно-ореховой начинкой, отличная закуска для пикника.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
250 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Арахис
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук зеленый
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Кунжут
-
Масло растительное
Приготовление
Сначала приготовим начинку для палочек. Для этого арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Сыр нужно натереть на крупной или средней тёрке, арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить, чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить, добавить белок от одного яйца и хорошо перемешать. Начинка готова!
Далее слоёное тесто нужно разморозить и слегка раскатать.
Нарезать на полоски шириной 2,5 - 3 см.
Затем каждую полоску из теста ещё раз немного раскатать, но только в ширину.
И по всей длине выложить подготовленную ранее начинку.
Лучше раскатать все полоски из теста и выложить начинку для того, чтобы начинки хватило на все тесто.
Затем склеить края теста по всей длине.
И скрутить спиралькой.
Палочки выложить на смазанный растительным маслом противень, каждую палочку смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать палочки при температуре 180-200 градусов 15 - 20 минут.
Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.