Мясное рагу по-аргентински

Описание

Очень насыщенное мясное и сытное блюдо, по-аргентински жгучее! Для мужчин - полный восторг!

Ингредиенты

Свинина

350 г
Сарделька

300 г
Колбаски

300 г
Колбаса

300 г
Лук репчатый

1 шт
Фасоль консервированная

2 банка
Томаты в собственном соку

500 г
Перец красный жгучий

2 шт
Зелень

1 пуч.
Заправка

3 ст. л.
Масло кукурузное

3 ст. л.
Соль
Порошок чесночный

Приготовление

Приготовить необходимые ингредиенты.

Мясо нарезать кубиками.

Приготовить соус. Лук нарезать тонкими тонкими полукольцами. Обжарить в 1 ст. л. разогретом на сковороде кукурузном масле. Добавить измельчённый острый перец. Жарить 5 минут.

Затем в сковороду добавить томаты вместе с соком и готовить, помешивая, 10 минут.

Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг и промыть. Добавить в соус, перемешать и снять с огня.

Колбаски и сардельки нарезать кружками толщиной 1 см, колбасу нарезать ломтиками.

В сотейнике разогреть 2 ст. л. кукурузного масла и обжарить свинину со всех сторон, примерно 6-7 минут. Добавить колбасные изделия и готовить, помешивая, 5 минут.

Влить приготовленный соус, чесночный порошок, добавить заправку "Магги Заправка для Рассольника", перемешать, при необходимости посолить и готовить 5 минут.