Описание
Мягкое печенье с нежным вкусом моркови чудесно подойдет к легкому чаепитию.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Морковь
150 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Очищенную морковь отварить до готовности.
Измельчить в блендере до состояния пюре или протереть через сито.
Смешать морковное пюре, яйцо, растопленное сливочное масло, сахар.
Добавить муку.
Перемешать до однородности. Убрать в морозильную камеру на 30-40 минут. Тесто после морозилки должно быть тягучим и хорошо разминаться (раскатываться).
Раскатать тесто в пласт.
Толщина - примерно 1-1,5 см.
Вырезать печенье произвольной формы. Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке приблизительно 20 минут. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.