Описание
Пиккельсы. Очень интересный, не избитый вкус. Овощи получаются пикантными, нежно - сладкими. Пиккельсы - это пикули, маринованные овощи. Спасибо большое за этот рецептик автору-Карине с Кукинга.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Чеснок
7 зуб.
-
Зелень
-
Сметана
200 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Горчица
2 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Цветную капусту разобрать на маленькие кочешки, морковь и перец произвольно нарезать небольшими кусочками, чеснок - ломтиками. Петрушку и укроп мелко порубить.
Смешать все овощи в кастрюле.
К овощам добавить сметану, мед, горчицу, соль, перец, лимонный сок. Перемешать.
Доводим смесь до кипения, провариваем 5 минут, снимаем с огня.
Перекладываем овощи в другую ёмкость, плотно закрываем и, как только остынет, отправляем в холодное место минимум на 2-3 суток. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.