Описание

Домашний пирог
Когда я впервые увидела рецепт этого блюда, то сразу представила за большим столом всю семью, а в центре стоит он - Домашний пирог, аромат которого просто непередаваемый. Вчера вечером мне удалось воплотить эту мечту в реальность, собрав нашу семью за ужином! :) Эффект от пирога был просто непередаваемый!

Ингредиенты

  • Говядина

    300 г

  • Картофель

    3 шт

  • Лук красный

    1 шт

  • Томаты в собственном соку

    50 г

  • Тимьян

    2 шт

  • Тесто слоеное бездрожжевое

    2 шт

  • Соевый соус

    20 г

  • Укроп

    10 г

  • Чеснок

    1 зуб.

Приготовление

step-0
Свежую говядину нарезать небольшими кубиками. Это очень важная часть. Чем крупнее Вы нарежете мясо, тем дольше оно будет запекаться.
step-1
Говядину замаринуем в соевом соусе, томатах в собственном соку и свежем тимьяне. Буквально минут на 5-7.
step-2
Красный лук нарезать полукольцами, а картофель небольшими кубиками.
step-3
Укроп и чеснок мелко нарезать.
step-4
Раскатать один слой теста и уложить в форму для выпечки.
step-5
Соединить говядину, картофель, лук, чеснок и укроп.
step-6
Выложить начинку на тесто и накрыть вторым слоем. Верхний слой раскатать не очень сильно, чтобы при запекании он получился пышным и хрустящим.
step-7
Оставшиеся кусочки теста не выбрасывать, а сплести из них косички для украшения пирога.
step-8
Украсить косичками пирог, сделать в центре небольшую дырочку, чтобы начинка получилась сочная.
step-9
Поставить на 40 минут в духовку при температуре 180 градусов, накрыв фольгой.
step-10
Через 40 минут снять фольгу и выпекать пирог еще 20 минут.
step-11
Готовый пирог достать из духовки, немного остудить (буквально 3-4 минуты).
step-12
Нарезать кусочками.
step-13
И звать всех к столу! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.