Торт "Сникерсни"

Описание

Этот торт действительно - райское наслаждение!... хотя говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но тут и женщина не сможет устоять! Это взрыв вкуса и калорий ;)

Ингредиенты

Сахар

400 г
Яйцо куриное

7 шт
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

10 г
Какао-порошок

5 ст. л.
Масло сливочное

290 г
Молоко

100 мл
Молоко сгущенное

1 банка
Арахис

150 г
Хлопья кукурузные
Шоколад молочный

50 г
Крахмал

4 ч. л.
Сироп сахарный

Приготовление

Корж: Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Или мой вариант. Взбиваем яйца с сахаром.

Отдельно перемешиваем муку, какао, разрыхлитель теста. Соединяем всё вместе и добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Переливаем в форму и выпекаем 30 минут в духовке 170 С. Готовый бисквит разрезать на 3 части.

Крем: 1 банка вареной сгущенки + 200 г слив. масла комнатной температуры---взбить. Добавить чуть больше половины измельченного арахиса.

Безе: Белки комнатной температуры взбить с сахаром до крепкой пены. Добавить туда ещё половину оставшегося арахиса. Форму выстелить бумагой для выпечки (тогда легко его будет перевернуть на корж). Перелить 1/2 получившейся массы и выпекать 20 минут при 160 С. Затем испечь второй корж.

А в это время начинаем собирать торт. Коржи пропитать сиропом - 50 г сахара+ 50 мл воды, сварить. Или как я - 1:1 шоколадным ликером с водой. Еще у меня были кукурузные хлопья. Измельчила их в блендере чуть-чуть.

Итак)) Корж--сироп--крем--х лопья--безе. Повторяем ещё раз! Накрываем третьим коржом. Поднявшуюся верхушку я срезала (можно оставить и потом намазать кремом, если останется ;)

Делаем сливочно-шоколадный пудинг: Молоко, шоколад, крахмал нагреть, интенсивно помешивая. Прокипятить до загустения. Намазать этим торт и украсить орехами. Дать пропитаться пару часов, а лучше на ночь в холодильник. Вкушайте и наслаждайтесь!

Комментарии и отзывы