Описание
Нежный, вкусный, и совершенно не чувствуется творога! Взяла из журнала В&П для своего романтического ужина.
Ингредиенты
-
Желток яичный
2 шт
-
Шоколад молочный
90 г
-
Творог
250 г
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Желатин
15 г
-
Сливки
100 мл
-
Сахарная пудра
3 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
Приготовление
Растапливаем шоколад. Желатин разводим в стакане воды, даем набухнуть.
Добавляем обезжиренный творог и сахарную пудру. Перемешиваем.
Вводим два желтка, добавляем коньяк. Взбиваем.
Стакан с желатином помещаем или в микроволновку для растворения, или на плиту, постоянно размешивая. Полностью растворенный желатин остужаем и заливаем в шоколадную смесь. Тщательно перемешиваем миксером и убираем в холодильник до застывания.
Когда масса застынет, взбиваем сливки и вводим в застывшую смесь. Еще раз взбиваем все миксером.
Раскладываем все по креманкам (я по бокалам разложила) и убираем в холодильник на 2-3 часа. Достаем, украшаем по своему вкусу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.