Описание
Великое множество рецептов с мясом курицы говорит о том, что этот продукт (по своей доступности), популярен в народе. В каждом рецепте которые, я просмотрела в интернете (на разных сайтах), есть своя изюминка. Мой рецепт собирательный. Маринад я приготовила из журнала Приготовь. У меня были куриные голени. Ну а сливки, и в моем случае рис, есть в каждом доме. Блюдо получилось сочным и легким, поскольку никогда не готовлю курицу с кожей, то необходимую жирность и сочность, я достигла за счет сливок. Рис в сливках оказался очень вкусным. Я готовила в мультиварке все сразу, хотя рис можно приготовить и отдельно. В готовом варианте блюдо напоминает плов. Особый акцент делаю на маринаде.
Ингредиенты
-
50 мл
-
50 мл
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
3 шт
-
0.66 ст. л.
-
700 г
-
2 шт
-
500 мл
-
300 г
-
0.5 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Необходимые продукты для маринада.
Все ингредиенты для маринада смешать. Подготовить курицу (снять кожу), и добавить в маринад. Все хорошо перемешать. Закрыть пленкой и оставить мариноваться. Удобно это делать на ночь.
Приступаем к приготовлению. Курицу (в моем случае голени) вынимаем из маринада и выкладываем в чашу мультиварки. Поскольку в маринаде было масло, чашу я не смазываю. Оставшийся маринад выбрасываю.
Программу выставляю на режим "Жарка". Тем временем шинкую лук полукольцами.
По окончании программы, добавляем к мясу шинкованный лук и выставляем программу "Выпечка". Ели нет такой программы можно выставить "Тушение".
Через 10 минут перемешиваем лук с мясом и засыпаем промытый рис.
До окончания программы несколько раз перемешиваем.
По окончании программы перемешиваем.
Такое блюдо прекрасно сочетается с зелеными испанскими оливками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.