Описание
Любимое блюдо многих, японские роллы. Оказалось их очень легко делать в домашних условиях.
Ингредиенты
-
Уксус
-
Нори
-
Сахар
-
Соль
-
Крабовые палочки
-
Авокадо
-
Огурец
-
Майонез
-
Васаби
Приготовление
Прежде чем варить рис его нужно хорошо промыть, пока вода не станет прозрачной. Промывать в холодной воде слегка (чтобы не поломать рисинки) перемешивая рукой.
Далее ставим рис на огонь, воды доливаем, как обычно 1:2.
Ставим сначала на самый сильный огонь и, изредка помешивая, варим в течении 10 мин.
Потом делаем самый маленький огонь и варим в течении 15 мин.
Снимаем кастрюлю с огня, открываем крышку и прокладываем бумажным полотенцем, ставим остывать.
Пока рис остывает, делаем заправку для риса: берем рисовый уксус, примерно 4-5 ст.л на ст. риса. Добавляем в уксус 2 ст. л. сахара и ст.л. соли, хорошенько размешиваем( можно,чтобы легче растворялось немного нагреть уксус).
Когда рис остыл, медленно и аккуратно перемешивая, добавляем нашу заправку.
Выкладываем рис на нори (чтобы рис не прилипал к рукам, смачиваем руки в воде с уксусом).
Далее нарезаем крабовые палочки, авокадо, огурцы и добавляем майонез.
Затем скручиваем "колбаску".
Нарезаем (чтобы легче резалось, нож, нужно смочить в уксусе с водой).
Вкусные роллы готовы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.