Открытый пирог

Описание

Пирог получается безумно вкусным и очень нежным. Муж был в восторге от вкуса. Рецепт простенький, делается быстренько и легко!

Ингредиенты

Маргарин

125 г
Молоко

1 ст. л.
Мука пшеничная

12 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Рис

1 стакан
Лук репчатый

3 шт
Консервы рыбные

1 банка
Соль
Перец черный
Яйцо куриное

3 шт
Майонез

3 ст. л.
Сыр твердый

Приготовление

Замесить тесто. Смешать маргарин, молоко, муку и соду.

Раскатайте его размером в противень, в котором будете выпекать пирог, сделайте бортики.

Все ингредиенты для начинки смешать, посолить и поперчить.

Выложить начинку на тесто.

Для заливки: яйца, майонез, молоко взбейте вилкой.

Залейте заливкой пирог.

Выпекайте 40-50 минут при температуре 160-180 град. Когда пирог будет почти готов, посыпьте его сыром (сыр натереть на крупной терке) и поставьте опять в духовку до расплавления сыра.