Описание
Сегодня на форуме девочки подняли вопрос о рецептах сметанника. Вроде и не долго обсуждали, но коварная мысль - сегодня же испечь чего-нибудь - прочно засела в моем мозгу. Не долго думая? порылась в старых кулинарных книжках и нашла этот рецептик.
Ингредиенты
-
Сметана
200 мл
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Маргарин
1 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Изюм
-
Орехи грецкие
-
Чернослив
-
Курага
-
Мед
-
Лимон
-
Сахар
300 г
-
Сметана
300 г
Приготовление
Смешать все ингредиенты для теста, соду всыпать перед мукой.
Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Порезать его на 6-7 частей.
раскатать лепешки и намазать начинкой. НАМАЗКА: все фрукты, орехи , мед и лимон в равных количествах перемолоть на мясорубке. У меня такая начинка стоит в холодильнике, поэтому я ее сегодня не делала, а воспользовалась готовой. Но начинка может быть любой на ваш вкус. Естественно сладкая.
Скатать лепешки в рулеты и запечь в духовке на среднем жару(180). Время запекания-20-25 минут. Но смотрите по своей духовке.
Готовые рулеты порезать на кусочки толщиной 4-5 см. и уложить в форму для торта
Сахар и сметану взбить и залить кремом рулетики. Поставить в холодильник на пару часов.
Достать из холодильника, украсить на свой вкус. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.