Описание
Куриный рулет с перепелиными яйцами, черри и беконом. Очень симпатичный на срезе. Не менее вкусен и в холодном виде, хорошо подходит для загародных вылазок. Для диетического и детского питания бекон не используем.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
400 г
-
Яйцо перепелиное
10 шт
-
Помидоры черри
15 шт
-
Лук репчатый
100 г
-
Сухари панировочные
80 г
-
Бекон
30 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Отварить перепелиные яйца в течение 3 минут от закипания. Вымыть помидоры. Сухари замочить в небольшом количестве воды. На фото стакан 250 мл. Дать им набухнуть.
Остудить и почистить яйца.
К фаршу добавить лук, сухари, специи, соль. Замесить, как на котлеты.
Расстелить на столе лист бумаги для выпечки, смазать растительным маслом и распределить фарш в виде листа по размеру формы для выпечки. Сверху равномерно распределить яйца и черри, оставив несколько помидорок для украшения.
Свернуть с помощью бумаги в рулет и поместить в форму для выпечки. Я использую одноразовые формы из фольги для кексов.
Сверху выложить бекон. Для детей и диетиков этот шаг пропускаем. В этом случае верх смазать маслом. Украсить оставшимися помидорками.
Запекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.